COME. BEBE. DISFRUTA.
Nueva Vibra
Nuevos Sabores…
Comida Casual Elevada & Cócteles Artesanales
Firesides Grill combina la comodidad de una parrilla de barrio con el estilo de un restaurante casual de alta categoría. Los clientes vienen por el ambiente relajado, se quedan por los sabores audaces y regresan por el valor inigualable.
Cortes de carne Certified Angus Beef®, ingredientes de temporada, cócteles artesanales y abundantes favoritos inspirados en Kansas mantienen la experiencia relajada, refinada y nunca pretenciosa.
11AM-10PM
Abierto todos los días
8+ INVITADOS
Llama para reservar
21+
Entrada al casino requerida

¿POR QUÉ COMER CON NOSOTROS?
Platos Inspirados Localmente
Comodidad al estilo Kansas, porciones generosas, Certified Angus Beef® y un sabor sofisticado pero accesible.

Valor Excepcional
Firesides Grill ofrece un sabor excepcional, porciones generosas y un gran valor.

Cócteles Artesanales
Licores premium, clásicos, especialidades de temporada y una experiencia de bar hecha para relajarse.

Listos para la noche de cita
Combina la cena con juegos, entretenimiento o una estadía en un resort para una noche fácil en Boot Hill.
Una Semana. Todas las Razones para Venir con Hambre.







Legendary burger
Join us every Monday, 11 AM – 3PM, for the Legendary $5 Burger at Firesides Grill!
11AM–3PM · $5
Italian Night
All-you-can-eat Italian favorites with pasta station, salad, and dessert.
5PM–10PM · $20
All You Can Eat Wings
Golden wings with fries. A simple high-impact midweek food promo.
5PM–10PM · $20
Surf & Turf
12oz strip steak with garlic butter, shrimp skewer, and baked potato.
5PM–10PM · $20
Prime Rib Special
12oz slow-roasted prime rib with your choice of one side.
5PM–10PM · $20
$2 Long Island
Classic Long Island Iced Tea for an easy weekend bar draw.
All Day · $2
All You Can Eat Chicken Strips
Golden chicken strips with sauce options, simple and satisfying.
11AM–3PM · $20
Father’s Day
All-you-can-eat ribs and sides; potato salad, Mac & cheese,baked beans, coleslaw and corn bread.
11AM–3PM · $25
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
ESPÍRITU INDEPENDIENTE
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
DONDE EL SABOR SE ENCUENTRA
MAVERICK SPIRIT
FireSides Grill
Donde el Sabor se Encuentra con el Espíritu Rebelde
Disfruta de los bistecs Certified Angus Beef®, cócteles artesanales y la cálida hospitalidad de Dodge City en Firesides Grill. Ubicado dentro de Boot Hill Casino & Resort, es el lugar perfecto para cenar, relajarse y descansar.
Disfruta lo Mejor Certificado
Angus Beef® Bistecs!

FAQ
Obtén respuestas a nuestras preguntas más frecuentes. Si no lo ves aquí, no dudes en llamarnos o contactarnos.
¿Qué tipos de experiencias gastronómicas accesibles y de comedor casual elevado están disponibles en Boot Hill Casino?
Boot Hill Casino tiene dos opciones para comer. Firesides Grill es un restaurante casual que ofrece los mejores cortes de carne en Dodge City, deliciosas hamburguesas y platos principales, ensaladas y postres. Con una amplia variedad de opciones en el menú, seguro encontrarás algo delicioso para comer—y mejor aún, es muy accesible. Especiales como la Noche Italiana los martes y Surf & Turf los jueves hacen que sea aún más fácil disfrutar de una gran y deliciosa comida por solo $20.
La segunda opción es DraftKings Sportsbook, que ofrece comidas rápidas y sencillas, incluyendo nuestro Sándwich de Brisket por $5 para el almuerzo.
¿Boot Hill Casino ofrece una experiencia relajada en su steakhouse, y qué pueden esperar los huéspedes del menú?
Firesides Grill es un asador casual y relajado donde puedes disfrutar de un delicioso bistec o una jugosa hamburguesa sin gastar mucho. El menú ofrece una variedad de opciones, desde bistecs y hamburguesas hasta ensaladas y especiales del día, así que seguro encontrarás algo para todos en tu grupo.
¿Dónde puedes encontrar un bar de cócteles artesanales o bebidas de lujo en Boot Hill Casino?
Firesides Grill Bar ofrece cócteles artesanales e incluso presenta bebidas locales de Dodge City Brewing y Boot Hill Distillery.
¿Es Boot Hill Casino una buena opción para una cita nocturna en Dodge City, incluyendo comida y bebidas?
Deliciosos aperitivos, cócteles artesanales, una variedad de opciones de platos fuertes y postres increíbles hacen de Firesides Grill el lugar perfecto para una cita nocturna en Dodge City.
¿Cómo ofrece Boot Hill Casino comida excelente sin los precios de un restaurante de lujo en comparación con otros restaurantes de Dodge City?
En Firesides Grill, hacer que la buena comida sea accesible es una de nuestras principales prioridades. Trabajamos arduamente para entender lo que nuestros clientes buscan y crear deliciosos especiales a precios que todos puedan disfrutar. ¡Asegúrate de estar atento a promociones como los Lunes de Hamburguesas a $5 para obtener aún más valor!
¿Hay lugares en Boot Hill Casino que combinan buena comida y bebidas en una sola experiencia?
Firesides Grill ofrece una variedad de aperitivos, platos principales y postres, junto con un menú completo de cócteles artesanales, mocktails, bebidas mixtas y vinos. ¡No encontrarás un mejor lugar en el oeste de Kansas para disfrutar de una excelente comida y bebida!
¿Qué tipo de ambiente pueden esperar los invitados al cenar en Boot Hill Casino: casual, elegante o algo intermedio?
Firesides Grill ofrece un ambiente casual con un toque de elegancia. Nuestro restaurante recién renovado es fresco y acogedor, lo que lo hace fácil de poner en la cima de tu lista de lugares para comer. Es el lugar perfecto para una comida rápida entre semana o una buena salida nocturna el fin de semana.
¿Hay platos para compartir, menús dirigidos por el chef u ofertas de temporada en los restaurantes de Boot Hill Casino?
El menú de Firesides Grill cambia dos veces al año con ofertas de temporada y nuevos platillos creados por nuestro equipo. Menús especiales y ofertas siempre aparecen los fines de semana o para días festivos y eventos especiales.
¿Pueden los visitantes disfrutar de una noche completa con cena, cócteles y entretenimiento todo en un solo lugar en Boot Hill Casino?
Boot Hill Casino y Firesides Grill son el lugar perfecto para una noche de cena, bebidas y diversión. Pasa por Firesides para disfrutar de una deliciosa comida y cócteles artesanales, luego dirígete al casino para probar suerte en cualquiera de nuestras cientos de máquinas tragamonedas o siéntate en los emocionantes juegos de mesa.
